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《延禧攻略》第二部主打“美食牌”,苏州稻香村呼之欲出

时间:2018-08-28 11:30来源:网络整理 作者:管理员 点击:

  若问这个夏天最火的剧是什么?毫无疑问,必然是这部长期攻陷微博热搜、刷屏朋友圈的《延禧攻略》了。该剧中,不仅令贵妃一路升级打怪的剧情撩人心弦让观众大呼精彩,荷花酥、江米年糕等江南糕点的超多特写也令网友们纷纷表示口水直流、越看越饿,吃着稻香村糕点看延禧攻略已经成为夏日刷剧的标配。

    作为中式传统糕点的代表,稻香村被屡屡提及并非毫无缘由。事实上,乾隆皇帝正是苏州稻香村的头号“代言人”。

    据相关史料记载,公元1773年,稻香村创立于苏州观前街,是一家前店后坊茶食店,主营糕点、野味、糖果、蜜饯等等茶食。乾隆皇帝南巡途经苏州,微服私访时尝到了“稻香村”的蜜糕后大赞“食中隽品,美味不可多得”。回行宫后就责令苏州府台日后将稻香村蜜糕进贡至京。乾隆在宫中吃到蜜糕,龙颜大悦,还特御赐了一块字体飞金的“稻香村”葫芦招牌,从此苏州稻香村扬名全国。

    《延禧攻略》中曾多次提及苏州的文化元素,苏绣、缂丝、吴罗、昆曲……无一不是我国非物质文化遗产的再现。而中式传统糕点亦是我国非物质文化遗产的重要组成部分,《延禧攻略》执导人于正就在微博中透露,“延禧攻略2将会再续前缘,非遗再传,唯独爱与美食不可辜负。”
 


 

    2009年,苏州稻香村的苏式月饼制作技艺被列为“江苏省级非物质文化遗产”。月饼是中华糕点美食的代表,苏州稻香村苏式月饼制作技艺被列入非物质文化遗产,想必制作工艺一定有着更为精妙的手法。稻香村集团总裁周广军曾介绍,“苏式月饼的正宗技艺被完整保留在苏州稻香村,从选料、初加工、擦馅、制皮、制酥、包酥、包馅、成型、盖章、烘烤到包装,全过程没有任何模具,使用器具也精致简单,如刮刀、油光纸、烤盘、木炭基杉木盒等,均是层层洁净,卫生考究。较之于现代工业化生产,这种蕴含传统味道的独特技艺堪称一绝。”

    苏州文化元素能够进驻清宫,与乾隆皇帝六次南巡不无关系。前日,暑期热播大剧《延禧攻略》正式收官,大结局里皇后颓势已定、袁春旺喜提盒饭的场景就发生在乾隆皇帝第四次南巡(公元1765年)。依照剧情发展,第二部的故事背景当是在1765年之后,距离苏州稻香村成立还有不到10年的时间,又被透露会主打“美食牌”,苏州稻香村这也是呼之欲出的节奏了。很想知道令妃娘娘会不会和大猪蹄子一起站在苏州观前街上吃稻香村各种好吃的呢!
 

(责任编辑:admin)
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